• $
您的位置:首页 > 信息动态  > 最新资讯
膏肥浓郁、蟹肉鲜香,襄阳阳澄湖大闸蟹分享您一道美食
来源:www.hhychdzx.com 发布时间:2019年11月01日

每年的九月到十一月,正是襄阳阳澄湖大闸蟹最好吃的时候,这时的母蟹蟹膏浓郁,公蟹蟹肉满足,正是一年吃蟹季。爱蟹之人,根本抵挡不住任何一只蟹的诱惑。

 

但是很多人吃大闸蟹的时候都草草了事,这太暴殄天物了,今天宏湟蟹业教您如何做好一道大闸蟹美味:

 

 


1、螃蟹、料酒、姜末、酱油2、白糖、鸡精、麻油、香醋各适量。

将螃蟹用清水流净,放在盛器里;在蒸锅里加入水,在水中放入少许姜片、葱段(用这种水蒸有利于去腥),水开后放入装有蟹的盛器。将螃蟹上笼,用火蒸15~20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。

 

2、蟹皇面一包,沸水烫熟,捞起铺在盘底备用。

 

螃蟹洗净斩块。把斩好的螃蟹铺在蟹皇面上,可以铺的像只蟹的样子。散上事先切好的蒜末、姜末、红辣椒丝,再均匀的散上鸡精。水开后,放上去蒸15分钟左右吧。散上葱丝,淋上热油。出锅,上菜,开吃。


3、螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克。

 

将螃蟹用清水流净,放在盛器里;将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用;将螃蟹上笼,用火蒸15~20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋。

 

 

 

襄阳大闸蟹蟹卡襄阳大闸蟹价格请咨询我们。

返回列表