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中医认为大闸蟹有养筋活血、通经络、补骨添髓的功效
来源:www.hhychdzx.com 发布时间:2019年11月23日

都说大闸蟹好吃,可您了解螃蟹对人体大闸蟹效与作用吗?大闸蟹口感极其鲜美,含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。


1.清热解毒


大闸蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效;主散诸热,治胃气,理筋脉,消食。大闸蟹含有精氨酸,能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。


2.养筋活血


中医认为,襄阳大闸蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。

3.提高免疫


大闸蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素,如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,对身体有很好的滋补作用,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。


4.抗癌防癌


大闸蟹中硒的含量可以达到每百克56.7微克之高。硒是我们人体所需的重要微量元素,科学研究发现含硒高的食物可以提高人体的免疫力,尤其是有一定的预防肿瘤和癌症的神奇功效。


相关禁忌


1、大闸蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制。


2、患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。


3、不与茶水、柿子、花生、冷饮等同食,容易引起不适。

 

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